Los montes de Tenerife

Este viernes hemos asistido a la presentación del libro Los montes de Tenerife, un trabajo realizado por Juan Ramón Núñez, Francisco Quirantes, Ana Viña y Domingo García Mesa, a quienes felicito por su magnífica labor. Nos encontramos, sin lugar a dudas, ante la obra más completa que se ha escrito hasta el momento sobre los montes de Tenerife. En dos tomos, que han sido financiados por el Cabildo de Tenerife, en colaboración con la Facultad de Geografía e Historia de la Universidad de La Laguna, se recogen más de 500 años de historia de los montes, con una amplia información sobre cada espacio del territorio durante este periodo.

Predicar y trigo

Hay días en los que nos cuesta redactar unas líneas sobre el campo que ayuden a sembrar el optimismo en el sector, que sirvan para animar a nuestros jóvenes y nuestros mayores a acercarse a este modo de vida, máxime en los tiempos que vivimos.

Las Riquelas

Septiembre es un mes adecuado para hablar de la viña y los campesinos que cuidan esa planta, porque septiembre es vendimia. Por ello, hemos hecho numerosas visitas con los alumnos a los viñedos de Tenerife. Me detengo en el Norte, a fin de estudiar la problemática de una de las zonas que ha sido referencia emblemática en muchos años, por producir los mejores vinos del Norte. Las condiciones físicas de la comarca, suelos ricos y húmedos, con una orientación hacia el poniente, hacen que esta zona tenga unas características propias del sotavento insular en cuanto a horas de sol, tema clave para la calidad de los vinos.