EN LA RECIENTE sesión de investidura del presidente
autonómico, Paulino Rivero, el campo ha quedado, una vez más, en el olvido.
Apenas se hace referencia al mundo rural y el papel social y económico que el
mismo juega en el presente y futuro de esta tierra. Esta situación no nos
sorprende, ya que la Unión Europea y Madrid hacen también poca referencia al
mundo rural. En la UE vivimos más de 500 millones de personas y en estos
momentos se está planteando reducir el presupuesto de agricultura de un 40% a
un 33%. Este porcentaje representa menos del 1 por ciento de los presupuestos
generales de los 27 países de la UE, con lo que la apuesta por el campo
continúa en declive.
En la actual situación entendemos la falta de referencia,
aunque el presidente Rivero el jueves nos dio una alegría al nombrar un
consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas como es Juan Ramón
Hernández, dado que hasta ahora estaba englobada en Medio Ambiente. No es que
nos parezca mal la globalización entre Medio Ambiente y Agricultura, sino que
consideramos que son materias lo suficientemente amplias para dos consejerías
diferenciadas.
Por todo ello, queremos pensar que el nuevo consejero de
Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas apuesta de una manera decidida por el
campo, para atender las demandas básicas de nuestros agricultores, no solo en
la alimentación sino también en el campo como elemento estratégico para superar
ese raquítico 10% de autoalimentación que tenemos en estos momentos. Tiene que
ser una apuesta decidida por la revalorización de la agricultura y ganadería,
ante el dominio de un modelo urbanita consumista en el que no solo el campo
está maltratado económicamente, sino, lo que es peor, social y ambientalmente.
Valga como ejemplo la situación que se da con los vecinos que tienen gallinas,
que están obligando a que estén "viudas" porque los gallos cantan de
madrugada y les molestan a los vecinos, y en los que la solución ha sido
sacrificar a los gallos en lo que, a nuestro parecer, es una torpe lectura del
mundo rural y urbanita.
El campo tiene futuro, y aún hoy, con todas las
dificultades, tenemos ejemplos preciosos. La cooperativa de Benijos, en el
norte de Tenerlife, que gestiona la leche de más de 38.000 cabras, genera más
de 400 puestos de trabajo directa e indirectamente y produce más de un millón
de kilos de queso al año que superan los 6 millones de euros, quedando en la
Isla más del 60% del valor total. Es más, significa el 10% de las importaciones
del REA para piensos en toda Canarias. En ese sentido, podríamos producir gran
parte de sus alimentos en las tierras balutas abandonadas, sembrándolas de
forraje para nuestro ganado y, en consecuencia, estaríamos evitando un gran
peligro de incendio en nuestras medianías.
Querido consejero de Agricultura, si los 17 millones de
kilos de queso que importamos en Canarias los produjéramos aquí, ¿cuántos
puestos de trabajo y estabilidad social generaríamos en esta tierra? Eso es
algo que hay que valorar para el futuro, y más teniendo en cuenta que, una vez
más, denunciamos lo que está ocurriendo con las papas, con precios ruinosos
para los agricultores mientras que importamos el año pasado más de 84 millones
de kilos.
Por todo ello, queridos lectores, creemos que los próximos
años nuestro Gobierno de Canarias va a cambiar gran parte de los olvidos
sufridos hasta ahora en el mundo rural, poniéndole una importante pata a la
mesa en esa apuesta por el futuro, que incorpore a jóvenes y menos jóvenes para
que la política agraria la tomemos en serio y que no sea parte de lo que hasta
ahora ha sido eso que llamaban "Celtiberia show".
La referencia a las gallinas "viudas" no es una
anécdota, sino una lectura de algunas varas de medir y de cómo se ha entendido
el campo de esto que llamamos cultura urbanita y que creemos que hemos de
corregir antes de que sea tarde. Le deseamos lo mejor al nuevo consejero para
los próximos cuatro años, y esperemos que el olvido del campo haya sido solo un
lapsus de 24 horas, ya que si las cosas van bien en el campo irán mejor para
todos los canarios.
Wladimiro Rodríguez Brito es DOCTOR EN GEOGRAFÍA
EL DIA, 10 de Julio 2011